ヴィーガンの４つの大きなメリット 環境問題を解決できるかも！？
どうも、皆さん初めまして！
最近ブログというものを始めたものです。
私は、環境問題や自然保護(生物保護)を日々勉強しています。
勉強した知識を読者様と共有したく始めました。
私の自己紹介は、これくらいにして本題に移りましょう！
プロローグ
海外はもちろん、最近になって日本でも話題になりつつあるヴィーガンやベジタリアンなどの食生活。
日本では本格的にヴィーガンを実践している人と会う機会は少ないですが海外ではヴィーガン人口が増加しています。
特にアメリカは２００９年の時点でヴィーガンを実践している人は、1％だったが２０１７年には6％まで増加した。
８年間で６倍になり人数にすると2000万人近くのヴィーガン人口がいると推定されています。
今回はそんな話題のヴィーガンについて環境問題を中心に解説したいと思います。
皆さんはヴィーガンについて知っていますか？
正式名称はヴィーガニズムといい呼名はヴィーガン！
他にも完全菜食主義•絶対菜食とも言われています。
簡単に言えば動物性食品の他卵や乳製品を食べない人のことです。
詳しく書くと
ヴィーガンとは動物肉、動物性由来、牛肉、卵、チーズ、粉乳、練乳、ラード、チキンパウダー、魚、魚エキス勿論、カツオだし汁などを食べない人ことです。
他にも酵母エキスも動物性が含まれてる物、アミノ酸も動物性が含まれてる物、革製品、毛皮、ウール、シルク、アンゴラ、他の動物毛、動物実験された商品、動物性の漢方、ゼラチン動物性など食べ物だけでなく衣服も着ません。
調べればキリがない程にあります。
ヴィーガンと一括りしていても個々に自分でルールを決めているそうです。
どちらにせよお肉が好きな私にとっては絶対に出来ない生活です。
ヴィーガンのメリット
皆さん疑問に思いますよね？
なぜそこまでしてヴィーガンになるのか。
数多くの著名人もなっているヴィーガン。
ヴィーガンのメリットは主に4つあります。
- 環境問題の改善
- 食料問題の改善
- 健康の改善
- 動物保護
この4つがヴィーガンのメリットだと考えられる。
私がヴィーガンになるとすれば環境問題の改善が動機になると思います。
メリット１. 環境問題の改善
•温室効果ガス
現在、世界の人口が増加し食肉や乳製品の消費が急速に伸びています。
そのため、発展途上国を中心に酪農、畜産業が増え、飼育頭数が莫大に増加している。
飼育頭数が増加することにより餌となる草木を伐採し干ばつや砂漠化、森林破壊による酸性雨などの気候変動などの原因にもなっている。
また畜産業からでる温室効果ガスは18％も占めている。
これは自動車や飛行機などの排気ガスすべてを合せた量よりも多いことになります。
特に酸性雨の原因とされるアンモニアは64％、メタンガスは37％、亜酸化窒素は65％が畜産から排出される量となります。
これが、地球温暖化の元凶の一つになっています。
•もし、家畜動物がいなくなったら
家畜動物がいなくなると仮定した場合、その分土地が広がります。
約3300平方キロメートル分の牧草地として利用していた土地が余るように。
これはほぼアフリカ大陸と同じ大きさ。
その土地に森林や草原ができた場合、二酸化炭素を吸収してくれるので、地球温暖化にも徐々に歯止めが効いてくる可能性も考えられます。
メリット２．食料問題の改善
•世界の人口
現在世界の人口は約77億人います。
国連の報告書によると2050年の97億人へと今後30年で20億人の増加となる考えられます。
•餓死の現状
現状1日に4~5万人（1年間に1500万人)の方が餓死が原因で亡くなっています。
その7割以上が子供達なんです。
•世界の食べ物は足りている！？
もし、皆んながヴィーガンになったら食料問題は一気に解決しまうんです！
穀物は年間に24億トン生産されています。
これは世界の人たちが必要とされている食料の約2倍です。
24億トン （年間穀物生産量） ÷ 77億人 （世界の人口）=311kg(1人当たり)
※1人当たり1年間の標準量は 180kg
・なぜ、餓死している人がいるのか？
家畜動物を食べなければ、１００億人分の食料ができます。
現在、世界の穀物の50%が家畜動物に食べられています。
アメリカでは70%が家畜動物に食べられており人間にすると8億人分の食事なんです。
家畜近くで暮らしている人達のほとんどは食料問題に悩まされており、数多くの子供たちは餓死でなくなっています。
家畜動物のお肉は私たち先進国に送られています。
人間ではなく家畜動物を優先するという悲しい事実があります。
もし、肉を食べなければ100億人分の食糧ができ誰も食糧問題には悩まされることはないのです。
私がこの情報を知った時にすごく衝撃を受けました。
メリット３．健康の改善
・生活習慣病のリスクが減少
ヴィーガンの食事を実践している人は、肉を食べている人に比べ、がんや心臓病などの発症リスクが低いという、研究結果が出ている。
・精神的に健康になる
「動物や環境に優しいことをしている」と感じ、「自分の周りの人に優しく接せてる」と意識が生まれ、精神的に良い影響があると感じる人もいます。
メリット４.動物保護
ヴィーガンになる人の動機は彼が一番だと思います。
肉を食べなければ動物を殺さないで済むので自分への罪悪感もなくなります。
皆さんは家畜動物の屠殺映像を観たことがありますか？
私は家畜動物の屠殺映像を観たことが人間は何者なのかいかに考えさせられました。
あのような映像を観ているヴィーガンになる気持ちも少しわかるような気がします。
まとめ
皆さんヴィーガンについて少しは知ってもらえたでしょうか？
最近、ヴィーガンは相手にも自分の考えを無理に押し付けてしまい問題になっておりいい印象を持てない人もいると思います。
ですが、私はすごくいい考えだと思います。
動物や環境問題のために生活を大きく変えていることに。
近頃はヴィーガン向きのレストランなどが多く作られており世間にも少しずつ知られてきています。
私はヴィーガンになること出来ませんが改めて毎日食べている食事の大切さを感じ 「いただきます」と感謝を忘れることが無くなり環境問題対しても今まで以上に深くもっと知りたいと思いました。
この記事を読んで皆さんに少しでもヴィーガンという人達の頑張りを知ってもらえたなら光栄です。
